항산화효과 썸네일형 리스트형 고마운 감자, 놀라운 항산화 효과까지 고마운 감자, 항산화 효과까지 대한민국 성인 중 감자에 대한 추억 한두 가지 없는 사람이 과연 있을까? 아마 당연히 없을 것이다. 감자는 그만큼 우리 삶의 정서와 아주 가깝게 함께하여 왔다. 감자는 세계인이 즐기는 가지과에 속한 다년생 초본식물이다. 감자를 한자로는 북저(北藷)·토감저(土甘藷)·양저(洋藷)·지저(地藷)라 하는 데 북저라 부른 것은 남저인 고구마에 대응하는 이름이었다. 그만큼 감자와 고구마는 우리에게 아주 가까운 식물로 자리 잡고 있다. 감자의 한반도 전파 하지만 감자가 한반도에 들어온 것은 그리 오래되지 않았다. 감자의 원산지는 칠레·페루 등 남아메리카로 알려져 있으나 오늘날에는 전 세계인이 즐기는 식물이 되었다. 우리나라에 전래된 경로에 대해서는 북방설과 남방 선교사설이 있다. 전래된 .. 더보기 이전 1 다음
